| 大珠小珠落玉盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 667克 | 大珠小珠落玉盘热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于瑜伽248分钟消耗的热量...150 | |||||
大珠小珠落玉盘的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（8个）、圣女果（16个）、西红柿酱（少许）、香葱（少许）
1/1. 鹌鹑蛋冷水下锅开3分钟起锅，过凉水剥壳。圣女果热水烫过去皮，一半剁碎。一碗水加西红柿酱和碎圣女果熬煮5分钟，加香油和盐，香葱起锅，放入鹌鹑蛋和另一半圣女果。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有降血压、帮助消化、促进消化等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与绿豆、土豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿酱的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、通阳、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 大珠小珠落玉盘热量621 千卡
- 脂肪12.13 克
- 蛋白质17.77 克
- 碳水化合物17.25 克
- 钠134.6 毫克
- 钙149 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾998 毫克