| 老干妈拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 386克 | 老干妈拌面热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于倒垃圾153分钟消耗的热量...150 | |||||
老干妈拌面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
线面（半捆）、鸡蛋（1颗）、胡萝卜（1/3段）、生菜（3页）、老干妈（1勺）
1/1. 1:下油煎蛋，装盘备用； 2:胡萝卜擦丝（不要太细，容易糊），就煎蛋的底油炒熟，可加两三勺温开水让胡萝卜丝更香软后装盘备用； 3：生菜切碎些，水沸开时下水焯一下捞起备用；4:继续用沸水将线面焯熟捞出过凉开水装盘，然后按个人口味加入老干妈辣酱/豆瓣酱拌开，把蛋，生菜，胡萝卜丝装入即可~~~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、保护肝脏等功效；可与桂圆、银鱼、紫菜搭配；与红薯、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、消食等功效；可与比目鱼、羊排、西瓜搭配；与杏、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、驱寒利尿、增进食欲等功效；可与大蒜、鸡蛋、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 老干妈拌面热量383 千卡
- 脂肪63.91 克
- 蛋白质30.13 克
- 碳水化合物28.98 克
- 钠383 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1047 毫克