| 丝瓜藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 628克 | 丝瓜藕丁热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于雪鞋行走37分钟消耗的热量...480 | |||||
丝瓜藕丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、藕（小段）、红薯粉丝（小把）、炸肉条（适量）
1/9. 藕，做糖藕多余滴；炸肉条，瘦肉切薄片油炸后剪成的条，没有这个也无所谓；红薯粉丝，换成任何粉丝都OK；丝瓜，那就是丝瓜
2/9. 藕切丁
3/9. 温水浸泡后的粉丝铺在盘底，炸肉条洒在粉丝上。
4/9. 大蒜爆锅，丝瓜过遍油
5/9. 紧接着下藕丁，加盐，翻炒几下。这个行为完全是为了有点油水，不然太素了
6/9. 丝瓜和藕丁咸味炒匀后关火。丝瓜条夹起在粉丝和肉条上摊开，藕丁堆在中间
7/9. 中间再撒点洋葱，搁几个肉条
8/9. 隔水蒸8分钟
9/9. 蔬菜的水分和之前过油的油渗入粉丝，粉丝会很入味。炸肉条在水蒸以后，会变软，好嚼有韧劲。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、利尿、清凉等功效；可与虾米、明虾、排骨搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、改善肠胃、止泻等功效；可与猪肉、黄鳝、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜藕丁热量295 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物20.759999 克
- 钠47.2 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾382 毫克