| 抹茶手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 380克 | 抹茶手指饼干热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡，相当于写字1009分钟消耗的热量...108 | |||||
抹茶手指饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（160克）、黄油（100克）、白砂糖（70克）、抹茶粉（10克）、全蛋液（2个）
1/5. 各种材料按克称好；
2/5. 黄油室温软化，注意是固状，手指可戳动的状态；加入白砂糖，打蛋器打发至羽毛状；加入蛋液搅拌均匀
3/5. 面粉和抹茶粉过筛加入搅拌好的黄油中，用橡胶棒搅拌
4/5. 用保鲜膜将揉好的材料放入模具（可直接揉成长方形或圆柱形状），放入冰箱冷冻半小时，待比较硬之后切成薄片状。
5/5. 烤箱预热，上下管140度烤十五分钟即可。烤中注意观察。香甜酥脆的抹茶手指饼干新鲜出炉啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、保护胃肠等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止泻、瘦身美体、降脂等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与羊排、西红柿、北极虾搭配；与菠萝、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶手指饼干热量1817 千卡
- 脂肪110 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾198 毫克