| 秋日甜品-拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 秋日甜品-拔丝地瓜热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于读书318分钟消耗的热量...78 | |||||
秋日甜品-拔丝地瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
地瓜（1个）、白糖（一大勺）、水（两大勺）
1/8. 地瓜去皮！切滚刀块！不要太大块！小块易熟不容易碎！
2/8. 油烧开后！地瓜块不停的左右滑动！不要翻，防止碎裂！上色后改小火，慢慢煎！
3/8. 用勺子压一下就能知道是否熟或者筷子扎一下！漏勺沥油出锅！过程轻柔，不要繁碎地瓜，也不要油溅出来伤到自己！
4/8. 熬糖是个重要的步骤！一大勺两倍水！大火熬出泡！改小火顺时针搅动！直到几乎无泡！糖浆拉丝
5/8. 把地瓜倒进糖浆翻炒一会，出锅！
6/8. 准备一碗凉开水！吃的时候沾一下水，脆香里裹着甜
7/8. 让孩子自己做整个过程！可以有作文素材了
8/8. 别忘记让孩子洗刷收尾
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、健胃益气等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 秋日甜品-拔丝地瓜热量413 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠72.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾219 毫克