| 上汤芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 509克 | 上汤芦笋热量/卡路里1021千卡 | |||
 热量1021千卡，相当于乒乓球255分钟消耗的热量...240 | |||||
上汤芦笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根（2片）、芦笋（12根）、蒜蓉（3颗）、枸杞（7颗）、咸蛋黄（1颗）
1/5. 准备材料:熟的咸蛋取黄压碎，蒜蓉，培根切小块，枸杞泡下水备用。
2/5. 芦笋削削皮，斜刀切备用。
3/5. 锅里起热水加油焯芦笋两分钟捞出备用
4/5. 起油锅，下蒜蓉爆香，下咸蛋黄小火炒至冒泡加培根翻炒半分钟，下高汤(没有可以用白开水或者浓汤宝)煮开，放入枸杞，煮一分钟再下芦笋。
5/5. 装盘
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效；可与大闸蟹、豆腐、百合搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、消食理气、降血糖等功效；可与排骨、武昌鱼、洋葱搭配；与芒果、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、滋肾、延长寿命等功效；可与羊排、蚕豆、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 上汤芦笋热量1021 千卡
- 脂肪62.24 克
- 蛋白质69.72 克
- 碳水化合物74.36 克
- 钠6369.7 毫克
- 钙256 毫克
- 铁11.93 毫克
- 钾1576 毫克