| 枫糖胡萝卜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜泥 | 克 | 29千卡 | 26千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蛋 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 140克 | 枫糖胡萝卜吐司热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于溜旱冰11分钟消耗的热量...450 | |||||
枫糖胡萝卜吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜泥（110克）、蛋（30克）、高粉（300克）、枫糖（45克）、奶粉（6克）、水（70克）、酵母（4.5克）、黄油（24克）、盐（3克）
1/6. 除黄油外所有材料混合，用MIN档搅拌融合；
2/6. 转至1档搅打，搅打至卷起阶段；
3/6. 加入黄油，用1档搅打至黄油与面团完全融合；
4/6. 用2档和1档交替搅打至完成阶段，把面团放入盆中，加盖保鲜膜，放至温暖处进行基础发酵；
5/6. 发酵完成后，排气，分割成三份，每份200克，滚圆，松驰15分钟；
松驰好的面团，擀卷，整形，放入吐司盒内，放至温暖处，进行最后发酵；
6/6. 发至面团与模平行时，放入已预热烤箱，倒数第二层175—180度，35—40分钟，面团上色后加盖锡纸。
食材功效信息
胡萝卜泥的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 枫糖胡萝卜吐司热量79 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质11.89 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠349 毫克
- 钙93 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾334 毫克