| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 422克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1578千卡 | |||
 热量1578千卡，相当于木管乐器789分钟消耗的热量...120 | |||||
蚂蚁上树的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、红薯粉条（适量）、葱花（适量）、郫县豆瓣（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/6. 红薯粉条泡软，控干水分，防止糊锅。
2/6. 猪肉根据自己的喜好切成肉末
3/6. 锅中加少许油，放入郫县豆瓣小火翻炒至油色变红
4/6. 放入肉末翻炒至断生
5/6. 在肉末上铺上粉丝，加入少许水烧至5分钟
6/6. 待水分快干时加入葱花翻炒几下即可关火
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、生津液等功效；可与藕、紫菜、丝瓜搭配；与何首乌、雪花梨、梨相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、益气力、通便等功效；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量1578 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物82 克
- 钠83.9 毫克
- 钙44 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾228 毫克