| 咸香小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 319.8克 | 咸香小饼干热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于办公室工作927分钟消耗的热量...90 | |||||
咸香小饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、鸡蛋（1个）、盐（0.8克）、低筋面粉（160克）、黑芝麻（20克）
1/5. 黄油软化加入1g盐搅拌均匀，再加入鸡蛋液搅拌均匀，加入黑芝麻搅拌均匀。
2/5. 筛入低筋面粉拌匀，揉成面团，放入保鲜袋内置冰箱冷藏半小时。
3/5. 把面团均匀分成多个小份，搓成小球。
4/5. 烤盘铺油纸，把面团搓的小球均匀摆放在烤盘里，用手指摁扁，放入烤箱180度15-20分钟。（各家烤箱不同，烤制时间自己斟酌，表面微黄就可以了。）
5/5. 咸香味的也挺好吃的。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与香椿、羊排、西红柿搭配；与地瓜、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、消炎等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、补血明目、护发等功效；可与枸杞子、黑豆、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸香小饼干热量1390 千卡
- 脂肪155.01 克
- 蛋白质44.46 克
- 碳水化合物117.42 克
- 钠10222.6 毫克
- 钙930 毫克
- 铁27.75 毫克
- 钾545 毫克