| 肉焖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 肉焖豆腐热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于骑脚踏车88分钟消耗的热量...184 | |||||
肉焖豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜豆腐（1块）、瘦肉（1块）、植物油（适量）、葱白（1段）、凉水（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）
1/8. 肉切片，豆腐切块，葱白切丝备用；
2/8. 锅中倒适量油，加入葱丝爆香，倒入肉片翻炒；
3/8. 肉变色后加入豆腐；
4/8. 加适量酱油；
5/8. 加2碗水；
6/8. 锅中水煮开后，加入适量盐，用中火炖，用铲子不时推搅一下锅，切勿翻搅，以免豆腐变碎；
7/8. 出锅前加水淀粉勾芡，待汤汁收浓，加入适量味精调味，用铲子推搅均匀即可关火；
8/8. 出锅，装盘。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴、解热毒等功效；可与香菇、山楂、苋菜搭配；与基围虾、首乌、雪梨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉焖豆腐热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克