| 肉松鹅蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 414克 | 肉松鹅蛋卷热量/卡路里1175千卡 | |||

1/6. 准备好材料

2/6. 加盐,葱花,料酒搅拌均匀

3/6. 黄油熬化,小火倒入1/3鹅蛋液,第一张要煎熟,撒上肉松,慢慢卷起

4/6. 将撒上肉松的蛋饼卷起,卷实备用

5/6. 剩下的蛋液倒入,不要等到蛋液凝固将上一个蛋卷放入,撒上少许肉松,卷起

6/6. 倒入甜辣酱,佐配,也可以用番茄沙司
鹅蛋的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防御寒冷、补益身体、补中益气等功效;与蛋白、白皮鸡蛋、鹅蛋黄相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、缓解疲劳等功效;可与兔肉、红枣、粳米搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾气、生津液、补钙等功效;