| 山楂膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1883克 | 山楂膏热量/卡路里3099千卡 | |||
 热量3099千卡，相当于聚会2066分钟消耗的热量...90 | |||||
山楂膏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山楂（1000克）、冰糖（500克）、柠檬（2个）
1/7. 新鲜山楂用盐搓洗干净
2/7. 去蒂去核
3/7. 加少量水煮开
4/7. 将煮开的山楂连同汤汁一起倒入料理机打碎
5/7. 中小火煮开，加入冰糖，挤入新鲜柠檬汁（2个，防止氧化保持颜色鲜艳，增香）小火熬至浓稠（熬的时候防止粘锅一定要用铲子不停搅拌）
6/7. 熬到山楂糕可以挂在铲子上就可以出锅了，大概小一个小时左右
7/7. 倒入干净无油的容器，等冷却以后就可以切成各种自己形状了，就完成了（放在冰箱冷藏保存可以放二至三个月都不会坏哦）
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、抗癌、抗衰老等功效；可与西红柿、兔肉、草莓搭配；与火龙果、鱼头、海鲜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、养阴生津等功效；可与草莓、银耳、高粱搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、生津、增强免疫力等功效；可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配；与胡萝卜、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂膏热量3099 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物127.5 克
- 钠3.8 毫克
- 钙124 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾210 毫克