| 草莓奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 1011克 | 草莓奶油蛋糕热量/卡路里4713千卡 | |||

1/7. 选出草莓,个头差不多并且漂亮的放最上面做装饰,不漂亮的切片做夹层。

2/7. 6寸蛋糕分3片,蛋糕体可以用戚风蛋糕,也可以用海绵蛋糕。

3/7. 一层蛋糕,一层奶油,一层草莓片,一层奶油,就这样子摞!

4/7. 最后一层蛋糕放上用淡奶油抹平,用圣安娜裱花嘴在蛋糕3分之2处做S型花样,把草莓留蒂对半切,正反装饰表面,还可以用蓝莓适当点缀,周围用圆嘴挤层圆,最下面用8齿嘴围边。

5/7. 临近吃的时候还可以撒糖粉装饰。

6/7. 这个6寸蛋糕我用了半桶铁塔淡奶油,着实是量很大了。草莓这个季节吃实在口儿不是很好,很硬很酸,大家可以自己变更水果随意搭配。

7/7. 做的不好,欢迎大神们指点!
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、预防便秘、治便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、调整胃肠道、增强免疫力等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、治疗便秘、健脾等功效;可与橙子、酸奶、玉米搭配;与猪排、樱桃、红薯相克,同食可能会引起不适;