| 焖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 馒头 | 克 | 884千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 835克 | 焖馒头热量/卡路里1219千卡 | |||
1/6. 馒头切丁,白菜切成条状
2/6. 放油,油烧至七成热后放入八角,烹香
3/6. 放入白菜,加盐,老抽生抽适量
4/6. 白菜至七成熟后放入木耳,火腿肠,番茄酱,盐适量
5/6. 加适量水,煮沸,放入馒头,焖一分半左右,出锅时加入鸡精

6/6. 用勺子搅拌均匀,出锅
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、通利肠胃、除烦解渴等功效;可与猪肉、辣椒、冬瓜搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、养胃消胀、增强免疫力等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、温阳散寒、中寒呕逆等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、治疗高血压、促进消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、益气、抗癌等功效;可与鱿鱼、草鱼、海蜇皮搭配;与萝卜、鸭肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;