| 荠菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 595克 | 荠菜豆腐汤热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于林业工作38分钟消耗的热量...480 | |||||
荠菜豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、豆腐（适量）、史云生浓醇高汤清鸡高汤2支（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/6. 准备食材：史云生浓醇高汤清鸡高汤2支，豆腐、野生荠菜、姜、葱适量。
2/6. 将野生荠菜摘洗干净，并用淡盐水浸泡10分钟。
3/6. 豆腐洗净切成小方块。
4/6. 锅中加入适量清水，烧开后加入豆腐、姜和葱。
5/6. 把两支沈云生浓醇高汤清鸡高汤调味汁加入锅中煮5分钟。
6/6. 再把泡洗好的荠菜放入锅中，烧滚开即可。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、抗凝血、降血压等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热解毒、清热润燥等功效；可与鲷鱼、带鱼、基围虾搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜豆腐汤热量303 千卡
- 脂肪3.88 克
- 蛋白质10.21 克
- 碳水化合物8.31 克
- 钠28.2 毫克
- 钙373 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾766 毫克