| 蒜蓉扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 428克 | 蒜蓉扇贝热量/卡路里300千卡 | |||

1/4. 蒜切末,炒。加点酱油和味精

2/4. 扇贝(用的夏夷贝)

3/4. 泡好的粉丝和蒜蓉放上上锅蒸

4/4. 开锅即食
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利五脏、软化血管、预防高血压等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与腊肠、玉米、柿子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、健脾胃、强身体等功效;可与龙须菜、五花肉、火腿搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;