| 太阳花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 465克 | 太阳花热量/卡路里625千卡 | |||

1/5. 准备好食材

2/5. 必须使用不粘锅,打鹌鹑蛋时动作要轻,蛋黄要居中,全程小火慢慢煎,千万不要心急哈。

3/5. 火腿肠切成2,3毫米的薄片,鹌鹑蛋还没凝固时摆在蛋黄一圈,注意别烫着手,做好太阳的造型后等鹌鹑蛋完全凝固就好了。

4/5. 煎好的太阳花在盘子里摆出自己喜欢的造型,香菜清洗干净控干水分摆出花枝,番茄酱装入裱花袋备用。

5/5. 在太阳花上挤出笑脸的图案,美丽的太阳花就做好了。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、调补、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、防癌、抗衰老等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、祛腥膻、帮助消化等功效;可与虾、羊肉、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;