| 醉海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 192克 | 醉海虾热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于保龄球运动138分钟消耗的热量...180 | |||||
醉海虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红皮虾（100克）、葱白（少许）、干辣椒、姜丝、蒜（拍碎）（少许）、白酒（一勺）、盐（三勺）、蘸汁:米醋，姜末，糖（少许）
1/4. 先讲虾洗净备用
2/4. 用干净的容器，将虾放入，加葱白、干辣椒，姜丝、蒜、白酒，盐一并加入，用凉白开漫过虾体
3/4. 用保鲜膜封住，放冰箱冷藏室腌制6一8小时后取出，去除佐料装盘
4，调醮汁：米醋，少许糖，姜未调汁，醮取即可
4/4. 注意事项：虾一定要新鲜，最好选红虾和红皮虾（舟山的最好）个头要小，才会甜口，大的会腻，而且很难入味
食材功效信息
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、减肥、利尿等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有陶冶情操、活血通脉、消除疲劳等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与海带菜、黄花鱼、干番茄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醉海虾热量414 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾190 毫克