| 韭菜苔炒猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 65克 | 韭菜苔炒猪皮热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于郊游34分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜苔炒猪皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
油炸猪皮（100克）、野韭菜苔（100克）、红椒（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣酱（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/8. 油炸猪皮用热水泡发两小时后洗净油脂。
2/8. 把洗好的猪皮切成条。
3/8. 野韭菜苔和红椒洗净，韭菜苔切段，红椒切成条状。姜蒜切碎备用。
4/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜末炒香。放入一匙辣酱煸炒出香味。
5/8. 放入猪皮翻炒几下。
6/8. 放入韭菜苔和红椒翻炒断生。
7/8. 调入适量酱油翻炒均匀。
8/8. 放入盐和鸡精翻炒均匀即可。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、羊排、娃娃菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜苔炒猪皮热量138 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克