| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 总量 | 850克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里593千卡 | |||

1/5. 多么可爱的小生灵,吃了一次果断决定以后不吃了!也希望大家少吃!没有买卖就没有杀害!

2/5. 他们多可爱啊,活灵活现,大闸蟹千万不要水养,会死!怎么保存?放到冰箱保鲜层,用湿毛巾盖上,然后一群小生灵在你的冰箱里吐泡泡,你能睡得安稳吗?所以还是别买了。
如果螃蟹死了千万不能吃,怎么判断螃蟹死活呢?第一看眼睛是否转动,第二放水里看是否吐泡泡,第三把肚子翻过来公的是尖的,母的是圆的,打开腹部还是没有反应,就是为了你牺牲了。

3/5. 如果你实在想吃,并不觉得有什么心理负担,那么最简单最鲜的方法就是清蒸,大闸蟹拿水冲洗,当然你爱干净的话也可以拿牙刷刷它。然后葱切段,姜切片,放在它身上,我那个白色的包是紫苏,放一个紫苏包,中医认为鱼蟹乃生冷寒湿之品,紫苏有芳香辟秽、辛温散寒而解鱼蟹毒之功。总而言之就是去其腥,解寒毒,味道更加鲜美。都放好了就上锅蒸二十分钟。

4/5. 二十分钟出锅就可以享受美味了,忘了心里的负担,吃的时候就放开心吃,注意蟹的蟹心,蟹腮,蟹肠是不能吃的,当然你不小心一股脑的吃了也没什么大不了的。
你还可以调一些料汁配着吃,怎么搭配随便你,反正味道是鲜美的。

5/5. 你可以配着黄酒边吃边喝,也可以吃完蟹之后来一杯姜茶,因为蟹属寒凉,二者都是驱寒的功效。蟹也是优质蛋白质,健身的人士也可以享用。
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有消除水肿、滋补解毒、续绝伤等功效;可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配;与芦柑、猕猴桃、梨相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、抗癌等功效;可与五花牛肉、新鲜芦荟、前腿牛肉搭配;与嫩豆腐、蜂蜜、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有定喘、清痰利肺、下气消痰等功效;