| 正宗新疆椒麻鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 196克 | 正宗新疆椒麻鸡热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于踢键子19分钟消耗的热量...300 | |||||
正宗新疆椒麻鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土鸡/柴鸡（1400左右克）、大葱（1根）、洋葱（半个）、生姜（半个）、朱师傅五桥椒麻鸡调料（1包）
1/7. 准备好材料，土鸡一只，1400g左右。大葱1根，生姜半个，洋葱半个，朱师傅五桥椒麻鸡调料1包
2/7. 将鸡洗干净，去爪入锅，加入葱段，姜片，加水至没过鸡约半指。
盖锅盖，转小火慢煮，保持汤开。50-70分钟后，若鸡冠可轻松掐烂，即为煮熟
3/7. 准备凉开水一盆，将熟鸡迅速放入洗净，捞出控凉，此步骤可保证鸡皮脆爽。
4/7. 将朱师傅五桥椒麻鸡调料倒入碗中，用刚才的热鸡汤300ml将料包稀释调匀。
5/7. 将凉透的鸡肉撕成手指粗细的小段，准备好的大葱、洋葱切丝，与调料拌匀即可享用。
6/7. 鲜香麻辣的椒麻鸡做好啦，爽口又健康！
7/7. 一盘椒麻鸡端上桌，瞬间可以光盘……
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、舒张血管、缓解疲劳等功效；可与基围虾、明虾、兔肉搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补钙、防癌等功效；可与西葫芦、五花肉、大蒜搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、助阳、解药毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 正宗新疆椒麻鸡热量97 千卡
- 脂肪1.15 克
- 蛋白质4.62 克
- 碳水化合物33.61 克
- 钠21.8 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾705 毫克