| 甜咸交织的本帮素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 254克 | 甜咸交织的本帮素鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于伸展操197分钟消耗的热量...150 | |||||
甜咸交织的本帮素鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
素鸡（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、猪油（适量）
1/8. 准备食材：素鸡 调料：葱，蒜，盐，糖，酱油，猪油
2/8. 素鸡切片，大致1厘米厚左右
3/8. 葱切末，大蒜拍碎备用
4/8. 锅内中火，放入猪油，猪油比一般沙拉油香很多，出来成品风味也更好
5/8. 油化后，煎素鸡，煎到起泡泡，有脆皮变色，这样后期更容易通过这些凹凸的表面入味
6/8. 加入没过素鸡的热水，把素鸡煮软
7/8. 加入剩余的调味料，煮到素鸡软糯并且汁水变少的时候就ok了
8/8. 最后撒上一把葱花，棒棒哒
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、护心、促进骨骼发育等功效；
