| 炒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 314克 | 炒酱热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于砌砖44分钟消耗的热量...420 | |||||
炒酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、豆瓣酱（1瓶）、大葱（2颗）、红辣椒（适量）
1/6. 上述所用材料，肉切丁，大葱切宽点
2/6. 油开放入肉丁翻炒
3/6. 肉丁7成熟时，放入小辣椒、葱翻炒
4/6. 加入豆瓣酱，瓶壁粘有的豆酱加入热水倒入锅中熬制。
5/6. 差不多粘稠出锅
6/6. 来一碗吧
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋肝阴、润肠胃等功效；可与白萝卜、芦笋、银耳搭配；与刀豆、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、预防高血压、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与海虾、北极虾、基围虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒酱热量306 千卡
- 脂肪6.66 克
- 蛋白质23.54 克
- 碳水化合物14.26 克
- 钠662.3 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾746 毫克