| 香煎黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 115克 | 香煎黄花鱼热量/卡路里770千卡 | |||

1/6. 准备食材,大黄花一条

2/6. 刮鳞、去内脏,因为大,怕煎不透,一切为二

3/6. 两面抹盐,入味。大概十五分钟。

4/6. 临入锅前拍上薄薄的干淀粉。煎锅内放入植物油,入锅。

5/6. 一面煎好后,煎另一面。

6/6. 好啦!黄花鱼都是蒜瓣肉,手笨,没盛好!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、呵护咽喉等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、高脂血症、补虚等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、治疗便秘、益气生津等功效;