| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 629克 | 红烧豆腐热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于体能训练96分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、葱（2根）、蚝油（1勺）、生抽（1勺）、生粉（少量）、水（少量）
1/7. 豆腐切块
2/7. 油烧开，放入豆腐，炸至金黄色
3/7. 炸好厚，加入少许水
4/7. 加入独家配方的调料
5/7. 翻炒
6/7. 加入香菜，葱花，起锅
7/7. 装盘
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、治疗高血压、降血脂等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、缓疲劳等功效；可与牛腱子肉、腹部牛肉、牛上脑搭配；与腐竹、豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、减肥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧豆腐热量479 千卡
- 脂肪17.29 克
- 蛋白质21.31 克
- 碳水化合物102.53 克
- 钠848.2 毫克
- 钙370 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾295 毫克