| 瓜子 芝麻 瓦片酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 黄油 | 克 | 240千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 143千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 189克 | 瓜子 芝麻 瓦片酥热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于聚会438分钟消耗的热量...90 | |||||
瓜子 芝麻 瓦片酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋白（2个）、黄油（27克）、砂糖（37克）、玉米淀粉（5克）、低筋粉（40克）、盐（1克）
1/5. 忘记拍食材了
2/5. 黄油隔水融化。然后把黄油盆放入凉水。感觉摸起来不热。就可以往糊糊里面倒入，边到边搅拌哦！
3/5. 筛入低筋粉。
我把糊糊分成两份。一份放入熟芝麻。一份放入熟瓜子仁。
放入冰箱冷藏25-30分钟左右。
4/5. 拿出来。烤盘铺上锡纸，
在这里我要强调一下。锡纸比油纸考出来颜色口感都好。唯一一点。往下取的时候，锡纸基本就废了。
油纸也可以。但是个人感觉没有锡纸好
用刮刀挑起一点点。
从中间往再抹匀，也可以做成原型的，打圈圈都可以。一定要越薄越好。
5/5. 烤箱要在一盘瓦片做到一半的时候预热155度。放入烤箱。一定不能离开。死盯着。差不多10-12分钟的时候。颜色发生变化。可以调温度到140-145。根据个人烤箱。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与黄豆、苋菜、明虾搭配；与茶叶、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、益气生津、宽肠胃等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 瓜子 芝麻 瓦片酥热量657 千卡
- 脂肪99.67 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物278.41 克
- 钠10211.1 毫克
- 钙169 毫克
- 铁9.35 毫克
- 钾213 毫克