| 炝炒藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 395克 | 炝炒藕丁热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于酒保159分钟消耗的热量...138 | |||||
炝炒藕丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、干辣椒（适量）、食盐（适量）
1/6. 两人量，莲藕一节
2/6. 去皮切丁
3/6. 干辣椒切段（整个辣椒下油炸容易溅油）
4/6. 中火
5/6. 放入藕丁翻炒，出锅前放入适量盐（藕是比较容易熟的哦，不用炒很长时间）
6/6. 简单美味的炝炒藕丁出锅喽
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生肌、清热等功效；可与皮皮虾、海螺、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、鳕鱼、糙米搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒藕丁热量365 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物69.93 克
- 钠44 毫克
- 钙57 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾1641 毫克