| 桂花糯米糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 444克 | 桂花糯米糖藕热量/卡路里597千卡 | |||

1/5. 清洗干净,

2/5. 去两头,但不要急着扔掉,

3/5. 把泡上两三小时的糯米填进藕肚子里,这是个慢工出细活的事,不要急,

4/5. 填饱后把收尾两个切下来的藕盖合上用牙签插紧,放砂锅里,添水加红糖大概是半锅水盖过藕为佳,大火煮开小火满煨两个小时

5/5. 乘出来放凉,味道很不错的
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、补脾、养血补益等功效;可与鲢鱼、猪肉、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血化淤、活血等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与皮蛋、牛腩、牛肉相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、化痰止咳、祛风湿等功效;可与菊花、豆腐、糯米搭配;