| 煎中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 532克 | 煎中翅热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于混凝土工作140分钟消耗的热量...420 | |||||
煎中翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、孜然粉（少量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/2. 将冰冻中翅买回来用开水烫过水，然后将中翅捞起用一个大蒜，加一点点盐，再放多点椒盐，鸡蛋清，搅拌均匀淹三十分钟，
2/2. 然后把锅烧热放少许油，出油烟了后调小火，放入中翅，再调大火，煎到金黄色了再反过来煎另一边，煎到里面的血水出来后确定熟了就可以起锅了
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补肾精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎中翅热量982 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物47.9 克
- 钠10082.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾215 毫克