| 蒜蓉粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 395克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里648千卡 | |||

1/8. 基围虾买回来清洗干净,背部开边。开的时候要按住,小心手。

2/8. 开背清理虾线。

3/8. 粉丝泡开装盘,不用泡软。

4/8. 把清理好的虾摆在粉丝上面。

5/8. 热油下锅,炸蒜蓉。大概三分钟就可以了,炸太久蒜蓉会变干。中途加入酱油,耗油,鸡精调味。

6/8. 炸好的蒜蓉放到开好的虾背里,多余的蒜蓉直接淋在上面。

7/8. 锅里烧开水,放进去蒸6分钟就可以出锅了。

8/8. 撒上葱花,淋上热油就可以吃了。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、帮助消化、促进消化等功效;可与丝瓜、辣椒、油菜搭配;与鸡肉、南瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、健脾、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与生菜、排骨、玉米面搭配;与鸡翅、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、预防感冒、缓解疲劳等功效;