| 梅菜烧鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 梅干菜 | 克 | 282千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 899克 | 梅菜烧鸡脚热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡，相当于擦地484分钟消耗的热量...228 | |||||
梅菜烧鸡脚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（500克）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、干辣椒（5个）、梅干菜（200克）、红糖（少许）
1/4. 把食材准备好
2/4. 放油，热锅，把鸡脚放在锅里翻抄，放糖，放生抽和老抽，使得鸡脚变服软和上颜色。
3/4. 放入辣椒和泡好的梅干菜。继续翻炒
4/4. 放些许水煮，关小火，直到汁水收干。就会有粘稠感。装盘就可以吃了
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进血液循环、促消化等功效；可与糙米、娃娃菜、羊排搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅菜烧鸡脚热量1841 千卡
- 脂肪27.8 克
- 蛋白质60.9 克
- 碳水化合物237.1 克
- 钠3695 毫克
- 钙1806 毫克
- 铁47.51 毫克
- 钾2299 毫克