| 土豆蛋泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 土豆蛋泥热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于变式平板支撑46分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆蛋泥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、鸡蛋（2个）、姜（少许）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 材料图
2/8. 土豆切丝，不用太细，自己把握吧，鸡蛋可以打碗里稍微打散也可自己敲锅里~
3/8. 锅里加适量油烧热下姜爆香，朋友说不放姜没事的，我怕鸡蛋腥就加了点~
4/8. 下土豆丝后马上倒入鸡蛋，一起翻炒，这样鸡蛋才不会一块一块的，才会香香的~
5/8. 加入适量盐，继续翻炒，
6/8. 感觉土豆差不多熟了，加入少许水焖一会，这是为了让土豆更粉糯~
7/8. 收干水分，继续翻炒，想吃香一点的就炒干一点，焦黄焦黄的吃起来更香~就可以出锅啦~
8/8. ~不知道怎么摆盘，味道真的不错~虽然第一次做，手忙脚乱的拍照，大家多多理解哈~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、益气等功效；可与牛腩、黄瓜、豆角搭配；与柿子、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、养血发胎等功效；可与荠菜、紫菜、海虾搭配；与红薯、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆蛋泥热量324 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物17.92 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克