| 香辣鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 2490千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1500克 | 香辣鸡块热量/卡路里2490千卡 | |||
 热量2490千卡，相当于骑马622分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣鸡块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1500克）、生粉50克，鸡蛋3个，面粉50克，盐，糖，鸡精，料酒，老抽，蚝油，姜丝，葱丝少许。油2000克（适量）
1/10. 三黄鸡一只，去油脂，头，内脏部分皮。
2/10. 砍成小块，不要太小。
3/10. 水煮8成熟
4/10. 沥干水后放盐糖，老抽，料酒，料酒，姜，葱腌制30分钟。
5/10. 板上面粉，鸡蛋，生粉，油锅烧至7成色。
6/10. 放鸡块到油锅内炸5-6分钟盛出来
7/10. 油锅烧到更加热
8/10. 鸡块倒入锅内复炸2分钟左右鸡块炸至金黄
9/10. 炸第一次
10/10. 装盘成功
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、增强免疫力、强壮身体等功效；可与冬虫夏草、茶树菇、油菜搭配；与芥末、芥末酱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鸡块热量2490 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克