| 冰糖醋蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 221克 | 冰糖醋蒜热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于干农活101分钟消耗的热量...480 | |||||
冰糖醋蒜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
壳蒜（十头）、冰糖（200克）、山西陈醋（一瓶）、花椒（5克）、干辣椒（几颗）、食盐（适量）
1/3. 壳蒜去皮，洗净，晾干！
2/3. 将玻璃瓶清洗干净，晾干（不要带生水，这样酸水能长期保存）。
3/3. 将大蒜仔、冰糖、干红椒、花椒、食盐（根据个人口味添加），山西陈醋一瓶放入玻璃瓶中，大约三十天就可享用开胃、爽可的冰糖醋蒜啦！
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、和胃润肺等功效；可与莼菜、石榴、黑芝麻搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、温中散寒、降血压等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、促消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖醋蒜热量807 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠38807.7 毫克
- 钙686 毫克
- 铁10.13 毫克
- 钾78 毫克