| 爆浆芝士猪排－迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1324千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 爆浆芝士猪排－迷迭香热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于飙车237分钟消耗的热量...360 | |||||
爆浆芝士猪排－迷迭香的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（400克）、鸡蛋（2个）、芝士（2片）、面包糠（100克）、胡椒粉（1勺）、盐（1茶匙）、淀粉（100克）
1/13. 里脊肉、鸡蛋、片状芝士、面包屑、胡椒粉、盐、淀粉等备料
2/13. 里脊肉从1/3处下刀，切开不切断
3/13. 里脊肉翻过来竖切一刀，接着切开
4/13. 里脊肉用保鲜膜盖上，接着用肉锤捶打
5/13. 里脊肉洒上盐，按摩均匀后再洒上胡椒粉
6/13. 猪排裹蛋液，然后沾满淀粉
7/13. 裹上蛋液的猪排沾满淀粉
8/13. 将猪排拿出后打开铺上片状芝士后对折
9/13. 夹好片状芝士的猪排沾蛋液
10/13. 裹上面包糠
11/13. 锅中热油，将猪排放入锅中小火煎，隔断时间就翻面
12/13. 大约10分钟，煎至两面金黄即可
13/13. 超有诱惑力的芝士猪排出炉！
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补肾气、润燥等功效；可与蒜、芸豆、菜花搭配；与菠菜、鹌鹑、荞麦相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与桂圆肉、银鱼、玉米搭配；与红薯、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆浆芝士猪排－迷迭香热量1423 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾482 毫克