| 爆炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 355克 | 爆炒鱿鱼热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于攀岩8分钟消耗的热量...660 | |||||
爆炒鱿鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼卷（适量）、姜（些许）、白胡椒粉（一点点）、西芹（适量）、红萝卜（适量）
1/3. 分清鱿鱼的背面跟里面，把鱿鱼的里面用刀轻轻斜切成田字格样，在用力切断成一段一段的，用开水焯一下，或者直接在超市购买现成的鱿鱼卷也可以
2/3. 切好芹菜，红萝卜，姜丝，备用
3/3. 开火，锅干，下油，等油热，放入姜丝，芹菜，胡萝卜爆炒几下，放入鱿鱼卷，撒点白胡椒粉，装盘？
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促消化、镇吐等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、解油腻、祛腥等功效；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、镇静、健脑等功效；可与百合、芋头、核桃搭配；与虾米、南瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、下气、化痰止咳等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鱿鱼热量88 千卡
- 脂肪3.04 克
- 蛋白质14.31 克
- 碳水化合物86.67 克
- 钠336.6 毫克
- 钙320 毫克
- 铁18.92 毫克
- 钾617 毫克