| 翻糖爱莎蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翻糖膏 | 克 | 1261千卡 | 373千卡 | 0克 | 0.02克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 795克 | 翻糖爱莎蛋糕热量/卡路里3612千卡 | |||
 热量3612千卡，相当于郑多燕减肥操602分钟消耗的热量...360 | |||||
翻糖爱莎蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
八寸娃娃蛋糕胚子（1个）、翻糖膏（若干）、蓝色素（若干）、奶油奶酪（若干）、淡奶油（若干）、细砂糖（若干）、爱莎娃娃（1个）、蜂蜜（少许）、雪花模具（一个）、小花朵模具（一个）、夹层水果（若干（也可以不加或者放些蔓越莓干））、锡纸（若干）
1/7. 先烤一个八寸芭比蛋糕坯子，我做的可可的分蛋海绵蛋糕。
2/7. 用蛋糕刀分层后，放入打发的淡奶油和喜欢的水果夹层。根据娃娃的高度分层，娃娃小就少分层，娃娃个子高就多分层，不够高就再加一个八寸圆形蛋糕在下面。
3/7. 用奶油奶酪，少许淡奶油和糖调匀，抹在蛋糕坯子表面，为了让蛋糕坯子表面更光滑，更好的粘合糖皮，也起到隔离的效果，我这一步没拍照，嘿嘿。
4/7. 把芭比娃娃用锡纸包好腰部以下，放到蛋糕中间。
5/7. 把翻糖分成一大块和一小块，大块的加蓝色素揉匀，擀成裙子的形状。小块的白色翻糖做成娃娃的袖子和前衣领，用雪花模具做出雪花，用小花朵模具做成小花朵，用蜂蜜粘在裙子上。
6/7. 完成了，第一次做翻糖蛋糕一切都是摸索着来，所以材料的克重很多都没具体称量，大家随便看看，做个参考吧！^_^
7/7. 第一次做，还有很多不足，请大家多提宝贵意见哈^o^
食材功效信息
翻糖膏的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与黄瓜、胡萝卜、梨搭配；与鹅蛋、李子、热水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翻糖爱莎蛋糕热量3612 千卡
- 脂肪127.52 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物273.08 克
- 钠784.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.74 毫克
- 钾370 毫克