| 虫草花香菇猴头姑炖本地鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 158克 | 虫草花香菇猴头姑炖本地鸡热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于健美操94分钟消耗的热量...280 | |||||
虫草花香菇猴头姑炖本地鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干香菇（8朵）、本地鸡（半斤，切大块）、盐（煲完后再加适量）、猴头姑（大的1朵）、虫草花（适量）、瑶柱（若干）
1/3. 鸡肉洗净，过热水。
2/3. 各种菌类及瑶柱提前洗净并泡发，剪成小朵
3/3. 炖锅里加适量水，将所有食材放入，选择快炖，约4个小时，煲完后加盐少许即可享用美味的菌姑鸡汤。
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、抗癌、化痰理气等功效；可与冬瓜、花菜、胡萝卜搭配；与北极虾、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降颅压、消炎杀菌、滋润喉咙等功效；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有利五脏、滋阴、补益健身等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花香菇猴头姑炖本地鸡热量437 千卡
- 脂肪8.09 克
- 蛋白质88.08 克
- 碳水化合物154.77 克
- 钠10615.4 毫克
- 钙344 毫克
- 铁76.32 毫克
- 钾3108 毫克