| 芝麻炼奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 炼奶 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 220克 | 芝麻炼奶酥热量/卡路里1062千卡 | |||

1/9. 打蛋盆中加入炼奶和软化好的黄油。

2/9. 将它们搅拌均匀。

3/9. 倒入奶粉,翻拌均匀。

4/9. 筛入低筋面粉,翻拌均匀。

5/9. 倒入黑芝麻,翻拌均匀。

6/9. 将混合好的面糊,放入冰箱冷藏30分钟,10克一个称重揉成小圆球。

7/9. 放入预热好的烤箱,选择机器内置的饼干功能(160度16分钟),表面上色即可。

8/9. 烤好后,放到晾网晾凉,晾凉后进行密封保存。

9/9. 一口一个的节奏,小朋们一定会喜欢的。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有延年益寿、提高生育能力、治疗高血压等功效;可与香蕉、冰糖、山药搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;