| 肉末豆角冬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 肉末豆角冬菜热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡，相当于踩水128分钟消耗的热量...240 | |||||
肉末豆角冬菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、肉末（100克）、冬菜（或梅干菜）（100克）、葱花（适量）
1/4. 豆角切丁，冬菜切碎（冬菜是重庆的一种腌制菜，有盐分，和梅干菜类似）
2/4. 油热后中火下豆角和肉末、葱花，尽量靠出豆角的水份
3/4. 感觉豆角熟了，略开始脱水时加入冬菜碎
4/4. 翻炒1分钟左右，起锅装盘。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、和五脏、消暑等功效；可与鸡肉、玉米、大蒜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、滋肝阴等功效；可与洋葱、魔芋、白萝卜搭配；与菠菜、梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、治疗高血压、抗癌等功效；
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营养信息
- 肉末豆角冬菜热量513 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克