健康无油的红薯餐包的热量和减肥功效

1/21. 红薯上锅蒸熟，压烂，纤维组织多的过筛。我的红薯纤维不多，我没过筛。黄油提前拿出室温软化。

2/21. 面包桶装好，启动一个和面程序10分钟。

3/21. 和面结束，暂停8分钟。再次启动和面程序，设置20分钟。

4/21. 和面结束，检查面团，能轻松拉出大片薄膜。

5/21. 面团收圆，放回面包桶，启动发酵程序45分钟。（系统默认1小时）可在面包机桶口盖一块拧干水分的湿毛巾，以增加面团的湿度。

6/21. 发酵结束，面团发酵到2倍大，用手指沾干面粉戳个洞不回缩不塌陷，发酵完成。

7/21. 取出面团，按压排气。分割成9个小面团。

8/21. 小面团揉圆，底口收紧，防止二次发酵时涨开影响美观。

9/21. 全部依次做好，排入烤盘。

10/21. 放入烤箱进行二次发酵。旁边可放一碗热水增加湿度。

11/21. 面团发酵期间，制作表面装饰的黄油红薯酱。软化好的黄油加入过筛的红薯泥混合搅拌均匀即可。

12/21. 装入裱花袋待用。

13/21. 面团发酵到2—2.5倍大，取出。烤箱预热上下火195度。

14/21. 裱花袋剪小口，在面包表面均匀挤上黄油红薯酱。筛上面粉。

15/21. 送入预热好的烤箱以上下火195度烘烤18分钟即可。

16/21. 面包出炉。

17/21. 烤网晾至手温，保鲜袋密封保存即可。

18/21. 好香甜的面包！

19/21. 忍住！拍完再吃！

20/21. 太香了，抓一个尝尝先.....