| 自制番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 1千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 自制番茄酱热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于体能训练45分钟消耗的热量...300 | |||||
自制番茄酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、冰糖（20克）、白醋（15克）、番薯粉（2克）、食盐（5克）、食用油（10克）
1/4. 番茄去皮，切丁备用。
2/4. 用榨汁机将番茄榨成汁水。
3/4. 将油入锅后加热，倒入番茄汁，煮开后，加冰糖，煮开缩汁。
4/4. 将水淀粉加入后，在烧至汁水到粘稠为止，起锅装碗。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、健胃消食、治疗高血压等功效；可与芥蓝、豆腐、山楂搭配；与草鱼、冰棍、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、清热除火、和胃润肺等功效；可与白果、香蕉、黑芝麻搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、美容、调解血液等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、促进消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 自制番茄酱热量224 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠78076.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾186 毫克