| 鲮鱼滑生菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 546克 | 鲮鱼滑生菜汤热量/卡路里226千卡 | |||

1/10. 1食材:史云生猪骨高汤、生菜和鲮鱼滑。

2/10. 将两包史云生猪骨高汤倒入汤锅中。

3/10. 加入800ml的清水。

4/10. 放入洗净的虾米。

5/10. 盖锅盖,大火烧开,转文火煮15分钟。

6/10. 揭盖,放入鲮鱼滑。

7/10. 倒入适量的橄榄油。

8/10. 煮至鲮鱼滑浮上。

9/10. 放入洗净的生菜。

10/10. 汤汁一滚,即可关火。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、增进食欲、促消化等功效;可与大蒜、鸡蛋、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效;可与紫甘蓝、豆腐、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;