烫面苜蓿盒子饼的热量和减肥功效

1/27. 面粉倒入碗内。

2/27. 慢慢冲入沸水，边倒变用筷子搅拌成絮状。

3/27. 揉成面团。

4/27. 盖上保鲜膜，静置饧发半小时。

5/27. 猪五花肉准备好。

6/27. 切丁。

7/27. 切成小丁。

8/27. 加入一勺甜面酱。

9/27. 加入两勺酱油。

10/27. 加入两勺酱油。

11/27. 放入一茶匙盐，搅拌均匀。

12/27. 苜蓿和韭菜摘干净，放入干净的盆内，用清水浸泡。（既可以令其新鲜，还可以去除农药残留）

13/27. 韭菜切碎。

14/27. 苜蓿菜焯水一分钟，捞出，冲凉。

15/27. 挤干水分，切碎。

16/27. 将蔬菜放一起，倒入香油，搅拌均匀。（用油包裹住蔬菜，可以防止出水）

17/27. 将腌好的猪肉馅放入蔬菜内，搅拌均匀即可。

18/27. 将饧好的面团揉成光滑的面团。

19/27. 将饧好的面团揉成光滑的面团。

20/27. 揪成合适大小的面剂。（大约两个饺子剂子大）

21/27. 按压，擀成中间厚，边缘薄的皮。

22/27. 填上足够的馅料，用勺背按压，填实。

23/27. 边缘捏合。

24/27. 褶子是一个，一个摞起来压，烫面特别容易塑形。

25/27. 平底锅烧热，倒油，将盒子饼放入，煎至两面金黄。

26/27. 将盒子翻面，倒入一小碗凉水。