| 凉拌苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈醋 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 129克 | 凉拌苦菊热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于网球36分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌苦菊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
陈醋（50克）、香油（适量）、自家院子种苦菊（适量）、大蒜（适量）
1/4. 泡泡，洗净
2/4. 控干水
3/4. 调蘸料:香油，醋，酱汁，味达美，大蒜倒碎或切碎，
4/4. 配2两小酒，蘸料蘸着吃
食材功效信息
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有调解血液、降压、帮助消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、延年益寿、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促进消化、温中健胃等功效；可与洋葱、玉米面、醋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦菊热量251 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质4.53 克
- 碳水化合物42.2 克
- 钠23.7 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾1017 毫克