| 筒子骨藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 筒子骨藕汤热量/卡路里234千卡 | |||

1/4. 藕去皮,滚刀切成菱形。

2/4. 锅内放油加姜丝,焯过水的筒子骨炒香,加水煮开除去浮漂,转入电饭煲中,煮开。

3/4. 闷煮至汤为乳白色,骨边肉可穿透即可下藕。

4/4. 加胡萝卜,少许盐,胡椒,鸡精闷煮几分钟即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、清热、养血补益等功效;可与红螺、猪小排、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;