| 韭菜肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 512克 | 韭菜肉饺子热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于叮当舞123分钟消耗的热量...330 | |||||
韭菜肉饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、猪肉馅（适量）、肉汤（适量）、面粉（适量）、葱姜末（适量）、水（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、料油（适量）
1/7. 韭菜洗净,控干水份
2/7. 肉馅内放入肉汤 盐 十三香 酱油 料酒 料油 葱 姜等调味料,顺时针方向搅拌.
3/7. 晾干的韭菜挨刀切碎
4/7. 将韭菜和肉馅调和均匀.
5/7. 面粉和水揉成团,醒20分钟,接下来就是擀皮包饺子.参照我之前做野菜饺子的步骤.
6/7. 馅料别放太多,煮时间长了韭菜不好吃,煮时间短了怕不熟.
7/7. 包好就可以烧水煮饺子了喽.
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、补肾等功效；可与青鱼、鸡蛋、墨鱼搭配；与牛奶、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、润燥、补虚等功效；可与黑木耳、茄子、圆白菜搭配；与基围虾、荞麦、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜肉饺子热量677 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质20.309999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠381 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克