| 蚕豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚕豆 | 克 | 1386千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 479克 | 蚕豆炒鸡蛋热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡，相当于砌砖212分钟消耗的热量...420 | |||||
蚕豆炒鸡蛋的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、蚕豆（410克）、料酒（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/14. 材料：鸡蛋
2/14. 蚕豆
3/14. 将鸡蛋打入碗中。
4/14. 加少许料酒。
5/14. 打成蛋液，待用。
6/14. 将蚕豆剥壳淘洗一下。
7/14. 随后，将蚕豆下入清水锅中。
8/14. 焯开1分钟后，捞出。
9/14. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
10/14. 接着，合入焯好的蚕豆翻炒一下。
11/14. 然后，加少许盐。
12/14. 加少许鸡精。
13/14. 调味炒匀，即成。
14/14. 盛出，装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效；可与辣椒、青椒、牡蛎 搭配；与茶叶、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止血、降低胆固醇、预防动脉硬化等功效；可与白菜、枸杞子、枸杞搭配；与扇贝、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚕豆炒鸡蛋热量1485 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质34.16 克
- 碳水化合物62.22 克
- 钠228 毫克
- 钙87 毫克
- 铁9.95 毫克
- 钾1255 毫克