| 下午茶的好伴侣-奶油杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 下午茶的好伴侣-奶油杯子蛋糕热量/卡路里2147千卡 | |||
 热量2147千卡，相当于看书1652分钟消耗的热量...78 | |||||
下午茶的好伴侣-奶油杯子蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、鸡蛋（2个）、白砂糖（40克）、黄油（30克）、柠檬汁（少许）、淡奶油（适量）
1/4. 全家福。
2/4. 全蛋液倒入。滴几滴柠檬汁。
3/4. 倒入白砂糖。用打蛋器打发蛋液。大蛋液打发五倍。筛入低筋粉和黄油。用刮刀拌匀。千万不能再用打蛋器打了，否则会上筋的。
4/4. 把面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，上下温度180，20分钟，时间自己掌握哦。
烤好后待凉。
取干净盆倒入淡奶油和糖，依据自己口味放糖，先用抵挡把糖打化，再用高档打发，大约两分钟左右吧。
转圈挤入蛋糕上面。放上装饰品。ok~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、解热烦等功效；可与苋菜、海虾、香椿搭配；与红薯、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、和中益肺、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、预防心血管疾病、化痰止咳等功效；可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配；与胡萝卜、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 下午茶的好伴侣-奶油杯子蛋糕热量2147 千卡
- 脂肪206.11 克
- 蛋白质24.76 克
- 碳水化合物186.12 克
- 钠453.7 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾532 毫克