| 红烧萝卜－迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 红烧萝卜－迷迭香热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于乘双连雪橇9分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧萝卜－迷迭香的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1根）、葱花（5克）、姜（5克）、蒜末（5克）、老抽（1勺）、料酒（1勺）、盐（1茶匙）、白糖（1勺）、淀粉（2勺）
1/12. 白萝卜、葱、姜、蒜、老抽、料酒、白糖、淀粉等备料
2/12. 白萝卜去皮
3/12. 白萝卜切滚刀块
4/12. 葱切末，蒜切末，姜切末
5/12. 白萝卜块开水焯水，去萝卜腥味
6/12. 白萝卜块过凉水，沥干水分待用
7/12. 将油倒入锅中烧热，爆香葱末、姜末、姜末
8/12. 倒入水、料酒、老抽、白糖、盐煮沸
9/12. 倒入萝卜烧开
10/12. 盖上锅盖小火焖10分钟
11/12. 至汤汁剩下一半时，倒入水淀粉勾芡
12/12. 美味可口的红烧萝卜上盘咯~
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与油豆腐、糙米、千张搭配；与柿子、胡萝卜、首乌 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧萝卜－迷迭香热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克